Receptek és Praktikák

Rendfői állásfoglalás - 2012. január

„A feladataink megvalósításához továbbra is szükségünk van a szakma ésalt a hagyományok tisztelete mellett elkötelezett szakmai tagság és támogatók együttműködésére. Most is ugyan olyan hittel, mint azoknak volt, akik ezt az egyesületet megalapították, szakmai elhivatottságukkal hozzájárultak ahhoz, hogy fenn is maradjon.

Köszönetet kell mondanunk, hogy alapítóink világossá tették számunkra, a Mi munkánk része a sütőipari szakmának, ezért együtt kell működnünk más szakmai szervezetekkel. Össze kell hangolnunk a munkánkat, melyre jó példa volt a 2011. esztendő is, valamint a Vidékfejlesztési Minisztérium; az Agrár Marketing Centrum; a Magyar Pékszövetség; a Sütőipari Egyesülés és a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének hosszú évekre visszanyúló szakmai kapcsolata.
Köszönet a felsorolt szakmai szervezeteknek, akik eddig is hozzájárultak egyesületünk munkájához, eredményeihez.

A hitvallásom, hogy összehangolt munkánk eredményeként, nőjön a szakma becsülete, hogy egyék az emberek az igazi kenyeret. A jövőben megrendezésre kerülő saját és közös bemutatók alkalmával nőjön az eredeti ízek méltósága, hogy a felnövekvő péknemzedék kitaníttatása, mind anyagiakban, mind egyéb módokon (évenkénti pék tábor, melynek színvonalát és szakmai hozadékát jelzi, hogy nyári szakmai gyakorlatnak is elismerik) biztosítva legyen. Az egész országot behálózó jól működő szakmai egység pedig megteremthesse a kenyérnek, mint alapélelmiszernek a rangját.

Munkánk jövője az ifjúság nevelése, képzése is ebben nagy segítséget nyújtanak a különböző szakmai rendezvényeken és kiállításokon, a szakképzést folytató iskolák oktatói és diákja is:
Ajka; Budapest; Eger; Kaposvár; Nagykőrös; Nyíregyháza; Pécsvárad; Szabadkígyós székhellyel.

Végül, de nem utolsó sorban szeretném megköszönni a malom-; és sütőipari cégek, vállalkozók, magánszemélyek eddigi támogatását. Szerencsére hosszú lenne a sor felsorolni őket, remélhetőleg továbbra is számíthatunk támogatásukra.”
A teljesség igénye nélkül rendszeres támogatást kaptunk:

  • Aranycipó Kft.
  • BACKALDRIN HUNGARIA KFT
  • Dowi Süti Kft.
  • Falusi Pék Kft.
  • Flamand Pékárú Kft.
  • Gyarmati Tansütő Kft.
  • IREKS - STAMAG KFT
  • Kemence Kft.
  • Pannonmill ZRT
  • Pékinas Kft.
  • Piszkei Öko Kft.
  • Primer Rt.
  • Ve-Kon-Bo ’99Kft.
  • Vésztői Sütő Kft.
  • Vita Sütő Kft.

 

 

Keresés

Hirdetés

Recept hírlevél

Sütött már otthon kenyeret?
 

Magyar Pékek Fejedelmi Rendje

Komárom

www.pekrend.hu

Tevékenységünket és működésünket a Nemzeti Együttműködési Alap Támogatja